29 Июня 2010 - Блог "В помощь начинающим хозяйкам!"

Почему из топора? Да потому, что прав был солдат из сказки, кашу можно сварить практически из чего угодно, лишь бы была крупа, вода, соль, да немного маслица! А если серьезно, то каша является одним из древнейших блюд человеческой кухни и присутствует во всех (!) кухнях мира. В русском языке слово "каша" означает кушанье, приготовленное из растертого зерна (происходит от санскр. краш - "тереть").

Длительное время каша была общеславянским обрядовым блюдом, причем
корни обряда арийские. Кашу приносили в жертву богам земледелия и
скотоводства. Так, у индусов ведического времени был обычая кормить
ячменной кашей бога скота Пушана, почему он и носит название "кашеед".
Римляне, по словам Плиния, в день рождения ребенка приготовляли кашу.
Древние германцы в праздник Перахты (Берхта, Гольда) так же
приготовляли и ели специальную кашу.

... Читать дальше »

Просмотров: 1856 | Добавил: Vasilisa_PRE | Дата: 29.06.2010 | Комментарии (0)