Меню сайта
Форма входа
Случайный рецепт

Запеченный фенхель
Поиск рецепта
Для поиска введите названия ингредиентов через пробел без запятых
Коллекция "Вкусно!" рецептов
Главная » Рецепты » Закуски » Закуски рыбные

ТОРТ РЫБНЫЙ "НА ВЕРШИНЕ ОЛИМПА"
ТОРТ РЫБНЫЙ "НА ВЕРШИНЕ ОЛИМПА" Семга слабосоленая (нарезка) - 2 упаковки
 Яйцо - 6 шт
Рис - 100 г
Крабовые палочки - 1 упаковка
Для крема:
Сыр маскарпоне - 250 г
Майонез - 100 г
Сметана - 80 г
Желатин - 10 г
Для украшения:
Красная икра - 1 баночка
Петрушка
Салат
Соль и паприка для варки риса

Красивый и безумно вкусный торт рыбный. Определенно стоит своего "божественного" названия)) Отварить рис в подсоленной воде с добавлением паприки. Яйца сварить. Отделить белки от желтков и натереть их в отдельные емкости на мелкой терке. Крабовые палочки натереть также на мелкой терке. Желатин замочить в половине стакана холодной воды. Крем маскарпоне смешать с майонезом и сметаной венчиком. Взбивать миксером не нужно, так как маскарпоне не любит долгого взбивания. Желатин растворить на водяной бане и вылить в крем. Все хорошо перемешать. Салатник застелить фольгой. Выложить нарезку семги внахлест друг на друга по окружности салатника. Выложить две ложки крема. На крем выложить натертые желтки. Дальше - крем и натертые крабовые палочки. Затем - крем и натертые белки. Дальше - крем и рис. Завершить все остатками крема. Поставить салатник в холодильник на три-четыре часа. Застывший торт выложить зеленью и перевернуть на блюдо. Снять фольгу. Украсить верх торта красной икрой и зеленью.
Категория: Закуски рыбные | Добавил: Анна (25.03.2013)
Просмотров: 1189 | Теги: сыр, Крабовые палочки, рис, рыба, майонез, сметана, желатни, семга, маскарпоне, яйца | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Выбор блюд
Наш опрос
Еда для Вас -
Всего ответов: 4
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта

Узамбарские фиалки Барыня

Каталоги
Latvijas Reitingi Анализ сайта vkusno.ucoz.lv Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет

 
 
Copyright "Вкусно!" © 2024