2 желтка и 2 ст.л. сахара хорошо растереть с 200 г сливочного масла + 2 ст муки. Тесто заместить и раскатать в 1 см, вырезать рюмкой кружочки. Выпекать в нежаркой духовке до золотистого цвета.