Меню сайта
Форма входа
Случайный рецепт

КЕКСЫ МЕДОВО-ИМБИРНЫЕ
Поиск рецепта
Для поиска введите названия ингредиентов через пробел без запятых
Коллекция "Вкусно!" рецептов
Главная » Рецепты » Первые блюда » Овощные супы

Гороховый суп с беконом и гренками
Гороховый суп с беконом и гренкамипорции: 3-4
время приготовления: 1 час
калорийность: 78,7 ккал

Ингредиенты:
150 г сушеного колотого гороха
1 упаковка (375 мл) говяжьего бульона Campbell's Домашняя Классика
1 средняя картофелина
1 ч. ложка растительного масла
50 г бекона
3 ломтика белого хлеба
20 г сливочного масла

Способ приготовления:

1. Заранее замоченный горох сварится быстрее, поэтому за 2 часа до начала приготовления супа залейте горох холодной водой.

2. Воду, в которой замачивался горох, слейте, а сам горох положите в кастрюлю и залейте говяжьим бульоном Campbell's Домашняя Классика.
Добавьте 750 мл воды.

3. Доведите бульон до кипения и варите горох 30 минут или до тех пор, пока он не начнет развариваться.

4. Тем временем приготовьте бекон и гренки. Тонкие ломтики бекона нарежьте полосками 1×2 см.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте полоски бекона до тех пор, пока из них не вытопится весь жир.

5. С ломтиков белого хлеба срежьте корки, мякиш нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета в растопленном сливочном масле.

6. Картофель вымойте, очистите и нарежьте кубиками 1,5 см. Положите картофель в кастрюлю с бульоном.
Варите суп 15 минут или до готовности гороха и картофеля.

  Перед подачей посыпьте суп гренками и зажаренными до хруста ломтиками бекона.


Категория: Овощные супы | Добавил: Vasilisa_PRE (12.06.2010)
Просмотров: 509 | Теги: хлеб, картофель, бекон, бульон, масло, горох | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Выбор блюд
Наш опрос
Ваша самая обильная трапеза?
Всего ответов: 10
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта

Узамбарские фиалки Барыня

Каталоги
Latvijas Reitingi Анализ сайта vkusno.ucoz.lv Каталог@MAIL.RU - каталог ресурсов интернет

 
 
Copyright "Вкусно!" © 2018