Безе : 4 белка , 250 г. сахара , 1 ч. л. ванилина .

Белки взбить до пиков , постепенно добавляя сахар . Духовку разогреть до 100 -120 ° С . Шприцом выдавить безе на лист , застеленный бумагой для выпечки . Печь 1 час , пока они не станут сухими . Остудить и снять с листа .

Крем : 0 ,5 пачки  сливочного масла взбить   с   0,5 банки сгущёнки .

Безе  склеить  попарно ,  промазывая  кремом .