 Необходимые продукты:блинчики - 2 шт. майонез
для соуса и для блинчиков - по 10 г яйцо вареное - 20 г семга копченая малосольная - 50 г лимон
- 20 г салат - 3 г маслины - 5 г икра зелень петрушки
кудрявая - 2 г горчица для соуса -
1 ч. ложка кетчуп для соуса - 5 г лук зеленый - 10 г Способ
приготовления блюда: Каждый блинчик смажьте майонезом,
на одну половину положите красную икру, тертый яичный белок и мелко
нарезанный лук, а на вторую — черную икру, тертый яичный желток и лук.
Сверните в виде рулета. Разрежьте рулеты под углом на 2 части.
Из семги сделайте «розу».
Декорируйте блюдо зеленью, салатом, маслинами, лимоном, полейте
соусом.
| 
