 Что нужно:
1 морковка,
0,5 цукини,
100 г мякоти тыквы,
70 г ростков сои,
2 ст. л. кедровых орешков,
1 ст. л. оливкового масла,
шнитт-лук для украшения,
8 помидоров черри,
соль, перец.
Что делать:
Все овощи хорошо промыть и обсушить. Морковь и тыкву очистить от
кожицы, у цукини удалить семена, нарезать мелкими и ровными кубиками.
Все ингредиенты, кроме томатов, смешать в миске, заправить маслом и
убрать в холодильник на 10 мин. Подавать тартар, выложив на тарелку при
помощи круглой формочки. Украсить помидорами черри и луком.
| 
