Что необходимо:

• 1 кг. грибов лисичек
• половина лимона
• лук, чеснок
• немного тертого сыра
• листья салата
• соль, перец
• масло подсолнечное для жарки грибов и для салата.

Что делать:

1. Лук и чеснок мелко порезать, слегка обжарить на масле на сковороде.
2. Добавить помытые и порезанные грибы. Посолить и жарить до полной готовности.
3. Далее формируем блюдо: на дно тарелки выкладываем порезанные и сбрызнутые маслом, листья салата.
4. Сверху пожаренные грибы горкой.
5. Все это посыпаем сыром, перчим и поливаем соком лимона. Блюдо готово к подаче на стол.