500 гр. моркови
1 щепотка соли
1 столовая ложка сахарной пудры
1 ст. ложка воды из апельсиновых цветков
сок 1 лимона
2 апельсина
немного оливкового масла
Способ приготовления: Морковь
мелко нашинковать, смешать с солью, с
сахарной пудрой, апельсиновой водой и
соком лимона. Выложить на тарелки,
взбрызнуть оливковым маслом, по верх
салата выложить очищенные мякоти
апельсиновых долек. Подавать холодным.
500 гр. моркови
