Нет ничего лучше в жару на даче, чем тарелочка вкусной окрошки. Приготовить ее очень легко! Итак,
Готовим основу окрошки: 1. Отваренные яйца нарезаем, но не очень мелко!
2. Мелко режем зелень: перья лука, укроп, петрушку, стрелы чеснока (все, что растет на Вашем огороде). Все это посолить и потолочь (для сногсшибательного аромата).
3. Порезать четвертинками огурец,
4. Вареную картошку кубиками,
5. Колбаску или ветчинку тоже кубиками. 6. Редиску нарезать кружочками.
7. Все аккуратно перемешать, выложить в супницу,
добавить сметану и квас (лучше всего самодельный, но можно и покупной - но только хороший!).
Нет ничего лучше в жару на даче, чем тарелочка вкусной окрошки. Приготовить ее очень легко! Итак,
