Что нужно:
1 стакан клубники, 1/3 стакана коричневого сахара, 3/4 стакана сливок 33%, 150 г длинной вермишели, 2 ст. л. фундука.
Что делать:
Фундук поджаривать на сухой сковороде до появления орехового
запаха, дать остыть. Нарезать несколько клубничин на четвертинки,
засыпать 1 ст. л. сахара и дать постоять 10–15 мин. Остальную клубнику
нарезать кубиками. Сливки проварить с сахаром до его полного
растворения. Снять с огня, всыпать клубничные «кубики» и перемешать.
Сварить вермишель, свернуть ее в «гнезда», полить соусом, выложить
клубничные «четвертинки» и посыпать орехами.
|