| |
| Поиск рецепта |
| Для поиска введите названия ингредиентов через пробел без запятых
|
|
| Статьи |
Ботвинья
|
| 11.07.2010, 21:10 |
 Ботвинья — блюдо русской кухни, представляющее собой холодный суп на кислом квасе и отваре свекольной ботвы. В основном варианте в ботвинью добавляют отварную красную рыбу, свежую и солёную, и едят, постоянно подкладывая в тарелку кусочки льда. Также ботвинья может быть неполной, без рыбы.
Ботвинья хороша в летний зной, она является более лёгкой на вкус, чем окрошка и обладает большим освежающим эффектом.
Ингредиенты:
* Квас (белый и хлебный)
* Молодая свёкла
* Крапива
* Щавель
* Ботва свёклы
* Зелёный лук
* Укроп
* Петрушка
* Хрен
* Красная рыба
* Раки
|
|
Категория: "Б" (B) | Добавил: Vasilisa_PRE
|
| Просмотров: 1081 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
 Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
|
|
