Состав: 320 гр. готового риса для суши, 50 гр.
консервированного имбиря, пол очищенного огурца соломкой, 1 ч. ложка
обжаренного сезама, 2 shii-take гриба, мелко порубленного, 1 ст. ложка
готового зеленого горошка, 100 гр. готовых, очищенных креветок, 5 тонких
японских омлетов, 5 длинных тонких полосок из шкурки огурца.
Смешайте
рис с имбирем, огурцами, сезамом, грибами, горошком и креветками,
разделите массу на 5 порций, каждую положить в середину омлета, стянуть
его края и завязать мешочек при помощи "веревочки” из кожи огурца.
Проделайте такое с остальными продуктами.