Ингредиенты:
300 г теста для пиццы,
5 луковиц,
50 г сливочного масла,
4 яйца,
3 ст.л. сметаны,
100 г тертого сыра,
10 маслин,
соль, перец.

Репчатый лук нарезать и поджарить на сливочном масле до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу. Яйца, сметану и тертый сыр смешать, тщательно взбить в крем. Тесто раскатать до толщины 1,5-2 см, уложить на смазанную форму для пиццы или на противень. На тесто положить слой поджаренного лука, смазать приготовленным кремом, сверху украсить нарезанными маслинами. Дать настояться в теплом месте 15 минут, а затем выпекать в духовке в течение 30 минут при температуре 220-230С.